Dans cet atlas, le mot midi apparaît le plus souvent pour désigner le moment, l’instant, où le soleil est le plus haut dans le ciel, celui où les ombres sont les plus courtes. Il s’agit là du midi solaire, qui a souvent peu à voir avec le midi des pendules.

Le même mot pourrait aussi être utilisé comme synonyme de sud, dans des expressions comme « aller dans le midi » ou « avoir l’accent du midi » ou dans des noms de lieux comme Bruxelles-Midi, la gare dans laquelle arrivent, du sud, les trains partis de Paris vers le nord, de « Paris-Nord ».